葉の表面に白い粉をまぶしたような斑点が出ていたら、それは「うどんこ病」です。カビの一種が原因の、家庭菜園でもっともよく見る病気のひとつです。
放置すると葉全体に広がって光合成を妨げ、株が弱って収穫量が落ちます。ただし初期に見つければ家庭にあるものでも十分抑えられます。この記事では、見分け方 → 対処 → 予防の順で解説します。
うどんこ病の見分け方
- 葉の表面に白い粉状の斑点が点々と付く(進行すると葉全体が白くなる)
- 主に葉の表側から発生する
- 下葉・混み合った部分から出やすい
- キュウリ・カボチャ・ズッキーニなどウリ科、イチゴ、エンドウ、バラなどで特に多い
似た症状との見分け:
| 症状 | 病気 |
|---|---|
| 白い「粉」が乗っている | うどんこ病 |
| 葉の裏に白〜灰色の「カビの毛」 | べと病・灰色かび病など |
| 白い「線」が葉の中を走る | ハモグリバエ(虫) |
うどんこ病が出やすい条件
- 乾燥気味で、昼夜の寒暖差がある時期(春と秋に多い。真夏の高温では逆に収まることも)
- 株が混み合って風通しが悪い
- 窒素肥料のやりすぎで葉が柔らかく茂っている
- 日当たり不足
「雨が少ない時期によく出る」のがうどんこ病の特徴で、多湿で出るべと病とは逆の性質です。
対処1:白くなった葉を取り除く(最優先)
発生が数枚なら、その葉を摘み取って菜園の外に処分するのが最も確実です。
- 取った葉はその場に放置せず、袋に入れて捨てる(胞子が飛ぶため)
- 作業後は手やハサミを洗う
- 株全体の1/3以上の葉を一度に取らない(株が弱るため)
対処2:家庭にあるもので作るスプレー(初期向け)
初期の軽い発生なら、以下のスプレーで進行を抑えられます。
重曹スプレー
- **水1Lに重曹1g(約0.1%)**を溶かす
- 白くなった部分を中心に、葉の表裏へ散布
- 濃度を上げると葉焼けするので必ず薄く
- 3〜4日おきに様子を見ながら繰り返す
酢スプレー
- 水に食酢を25〜50倍程度に薄めて散布
- 同じく朝夕の涼しい時間帯に
いずれも「治す」より「広がりを抑える」ためのものです。散布は日中の高温時を避け、数日後に効果を確認してください。
対処3:広がってしまったら薬剤を使う
発生が株全体に及ぶ場合は、市販の殺菌剤の使用を検討します。
- 家庭菜園なら、食品由来成分の気門封鎖型・食品成分系のスプレー剤(収穫前日まで使えるものが多い)が使いやすい
- 効果を重視するなら、うどんこ病に適用のある殺菌剤を選ぶ
- 必ずラベルで「対象の野菜に適用があるか」「収穫までの日数」を確認し、表示どおりに使う
同じ薬剤を続けると効きにくくなる(耐性)ため、繰り返す場合は系統の違う薬剤をローテーションします。
予防:繰り返さないために
- 株間を空け、混み合った葉を整理して風通しを良くする
- 窒素肥料をやりすぎない(葉ばかり茂るのは過多のサイン)
- 日当たりの良い場所で育てる
- 極端な乾燥を避ける(適度な水やりは胞子の飛散を抑える)
- うどんこ病に強い品種・接木苗を選ぶ
- 発生しやすい野菜(キュウリなど)は、出る前からの予防散布も有効
まとめ
- 葉の白い粉はうどんこ病。乾燥+風通しの悪さ+窒素過多で出やすい
- 初期は白い葉を摘み取るのが最優先。取った葉は袋に入れて処分
- 軽いうちは重曹スプレー(水1Lに1g)や酢スプレーで進行を抑えられる
- 広がったら適用のある薬剤をラベルどおりに使用
- 予防は風通し・肥料バランス・強い品種選びが基本