大根のプランター栽培。深さの目安と又根を防ぐコツ

大根のプランター栽培は、深さ30cm以上、容量20L前後の容器を使えば始められます。 又根(根が二股に分かれる症状)は、土の中の石や未熟な堆肥、固い土が原因で起こりやすいため、清潔でやわらかい土を使うことが一番の予防です。

大根のプランター栽培に必要な深さと容器の目安

根が伸びる長さより5cm以上深い容器を選ぶのが基本です。 根が底に当たると曲がったり育ちが止まったりするためです。

品種タイプ	根の長さの目安	容器の深さ	株数の目安
ミニ大根(短形)	15〜20cm	25cm以上	横長65cmで3〜4株
丸形・小型品種	10cm前後	20cm以上	横長65cmで4株
一般的な青首大根	30〜40cm	40cm以上が理想	深型の大型容器で1〜2株

初めてなら、ミニ大根や短めの品種が失敗しにくくおすすめです。

又根を防ぐ土づくりと種まきのコツ

又根を防ぐには、石やゴミを取り除いたやわらかい土を、容器の底近くまで入れることが大切です。 根の先端が固いものに当たると、枝分かれしやすくなるためです。

土の選び方

• 野菜用培養土を使い、古い土を再利用する場合は、根や小石をふるって取り除きます。
• 堆肥は完熟したものだけを使います。未熟なものは根が傷む原因になります。
• 肥料を土に混ぜる場合は、種に直接触れないよう、土全体に均一に混ぜておきます。

種まきの手順

1. 容器に土を入れ、水をやって落ち着かせます。
2. 株間15〜20cmを目安に、1か所あたり3〜4粒をまきます。
3. 深さ1cmほどに押し込み、土を軽くかぶせます。
4. たっぷり水をやります。

種まきの時期は、涼しくなる秋(9月中旬〜10月)が最も安定します。 春まきもできますが、とう立ちや虫の被害が出やすくなります。

大根の間引きと追肥の進め方

間引きは、最終的に1か所1本になるよう、2〜3回に分けて行います。 一度に抜くより、生育の悪い株から順に抜くほうが残す株が安定します。

時期	作業	残す本数
発芽後〜本葉1枚	1回目の間引き	2本
本葉2〜3枚	2回目の間引き	2本から1本へ
本葉5〜6枚	追肥と土寄せ	1本

追肥は、本葉が5〜6枚のころに、化成肥料を少量株元からやや離して与えるのが目安です。量は肥料の袋の表示に従ってください。肥料が根に直接触れると又根の原因になります。

水やりと日当たりの管理

水やりは、土の表面が乾いたらたっぷり与えるのが基本です。 乾湿の差が大きいと根が割れる原因になります。

• 発芽までは土を乾かさないようにします。
• 日当たりは1日5〜6時間以上が目安です。
• 虫がつきやすいため、防虫ネットをかけておくと安心です。

大根の収穫時期とやめどき

収穫の目安は、種まきから品種ごとの日数(ミニ大根で約40〜60日、一般的な品種で約60〜80日)が過ぎ、根の肩が太く盛り上がったころです。 迷ったら、1本だけ試しに抜いて太さを確かめます。

収穫が遅れるとす入りしやすくなります。根が育たず葉ばかり茂る、または虫の被害が広がって株が弱った場合は、無理に育て続けず、間引き菜を食べて切り上げるのも選択肢です。病害虫の種類が分からないときは、購入した園芸店やホームセンターに、葉や根の写真を見せて相談してみてください。